工业开展是村庄复兴的重中之重。近年来，巴州区安身特征资源，开展优势工业，推进村庄企业未来的开展，更多更好惠及周边大众致富增收。
“直播间的宝宝们留意啦，今日下单直接优惠13%，这个福利只要今日才有哦，错失今日真的就没有了”上午9点，具有46万粉丝的“森牛家食物旗舰店”按时开端了网络直播。直播间里的一袋袋土坛泡菜，产自巴州区清江镇昆山村四川森牛家食物有限公司。
2020年，四川森牛家食物有限公司建立，专门从事传统泡菜的研制、出产、出售。该企业产品品种类型丰厚，有爽口泡菜、传统豆瓣酱、风味蔬菜、下饭菜等系列新产品10余种，产品远销全国各地。“8月份以来，咱们的发货量大概在5万件左右，出售额170万元。现在，咱们最热销的产品是当季的泡菜仔姜，和咱们新推出的农家豆瓣酱、巴山土特产小豆干，这些都是使用互联网渠道直接出售到全国各地。”四川森牛家食物有限公司出产部负责人李梦介绍。
质量的把控是赢得商场的中心竞争力。怎么提高泡菜的“产品力”?“老”坛怎么泡出“新”菜?“森牛家”不断激起本身优势资源，完成优质质料安稳供应。“咱们的泡菜坚持用土坛作为泡制容器，选用大巴山的山泉水和老母水，加上30种天然香料天然发酵。在传统古法工艺基础上，还改善了工艺，从蔬菜质料到制品要通过20道工序。”李梦表明，公司一直致力于自主研制和口味研讨，通过严选质料、改善工艺等方法让品牌更具魅力。2022年，“森牛家”使用互联网直播卖出产品100余万件，出售额到达3000余万元。
一坛坛小小的泡菜，带动的不仅是当地经济的开展，更圆了大众的致富梦。说起厂子带来的改变，乡民向翠华脸上浮现出笑意：“曾经厂子没建的时分，咱们都是在家里边做农活。现在厂子建起来了，咱们就在厂里边上班。自己家种的小米椒、二荆条、萝卜等蔬菜，充裕的都可以直接拉到厂里卖。薪酬加上卖菜，一年大概有六七万呢!”
像向翠华这样的乡民，村子里还有不少。据不完全统计，“森牛家”的建立和开展，直接带动周边80余户乡民长时间工作，处理周边灵敏工作200余人，昆山村近8成农户的收入都与“泡菜坛子”有关。
现在，昆山村的泡菜工业已初具规模。“小泡菜”打通了公司、村团体、农户间的短期与长时间利益联合机制，让企业、团体经济、农户一同开展，多方共赢。泡菜坛之外，昆山村的村庄复兴之路也渐渐变得宽。“企业将持续秉承诚信立异谨慎的匠心精力，做更优质的产品，全面增强产销力度，让更多的人吃到甘旨的巴中泡菜。一起不忘初心，咱们的方针依然是为大巴山的农户增收致富，让土地完成应有的价值，助力村庄复兴。”李梦表明。(巴中市对外宣扬业务中心供稿)
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